かねこライス
店長エル太です(^^)v


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    農林水産大臣賞受賞店
    弁次郎
    弁次郎は3年前弁次郎商店
    を設立し店長を務めていた
    と思ったら最近又結構露出
    し始めてる今日この頃です。
    野望は再びe-こめ制覇更に
    世界中をフレブル帝国.....
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    農林水産大臣賞
    第16回農林水産大臣賞 昔受賞した事があった!

    かねこライス
    エル太♂11歳 最近オヤジ犬やってます!
    1月突然歩けなくなったけど3月末に治って歩けるようになった(∩.∩)
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    農林水産大臣賞
    2011.03.01 18:22

    コイン精米機

    コイン精米機10年前うちの店舗ができる少し前から動いてたコイン精米機入れた年に雷にやられたから故障知らずで10年せっせと稼いでくれてる
    普通クボタの箱入りユニットが関東では多いですけどね、ちょっと大きいし安くないし精米機専門の会社じゃないので当時中身に入れる機械を探して山本製作所の精米機にして大工さん呼んで箱に入れてもらった。看板は鵜頭坂のアート工芸さんと、ああじゃねこうじゃないと二人でデザインして作ったのが昨日のようですね(*^^)v
    精米機メーカーでやはり違うらしい?あまり自分で使うことがないので白度がどうの気にしないけど使ってる人に聞くと良いらしい、稼働率はご近所ではトップクラスって....あまり自慢にならないか(;´д`)
    因みにユニットで買っても自分で作っても300万円ほどしますw(゚o゚*)w中古は機械に強い人ならいいけど止めた方がいいでしょうね?どこかで見たけど中身も外見もボロボロで田んぼの中にぽつんと置いてあるのが普通なので使うまでにお金かかるし維持費もかかる。米屋の店先にコイン精米機おいて当時は頭悪いんじゃんと思われてた\(◎∠◎)/いまもかっ(-。−;)オッ
    よく見ると右に小さい字で10年分の注意書きがずら〜と書いてある(◎_◎;)一番惚けてた人は“お宅のコイン精米機で搗いたら旨くなかった”とわざわざ云いに来た人がいた┐(´-`)┌呆れて返す言葉もない(´ω`*)かと思えば気に入って1時間以上かけて清瀬や八王子近辺から通ってくる人もいる
    最近コイン精米機多いので美味しく搗くコツ:冬の寒い朝一番に精米するのは避けましょう!気温上がらないと玄米はしまってるので白度でません(ノ゜ο゜)ノ オオオオォォォォォォ-何人か機械使って暖まった昼頃が最適!!職業柄見てるとコイン精米機使う人の玄米って地域柄未検だらけですね?どこどこのコシだ!ホームセンターの新体に魚沼産コシヒカリとか書いてあるのが一番びびる顔 ぶ~本人たちは嬉しそうですが未検はどこまでいっても未検ですから。。。あと美味しくない米搗いても美味しくはなりませんw(゚0゜; )w